Temps cuisson: 10 minutes
Portions : 4
Calories / portion : 155
| Ingrédients |
- 2 c. à thé (10 ml) d'huile canola
- 4 escalopes de veau
- 1 tasse (250ml) champignons coupés en tranches fines
- 2 oignons verts hachés finement
- 1 pincée de poivre
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| Étapes |
Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen et saisir les escalopes quelques minutes de chaque coté. Réserver dans une assiette. Dans un poêlon, faire sauter les champignons et les oignons verts. Poivrer et continuer la cuisson de 4 à 5 minutes. Remettre les escalopes dans un poêlon et réchauffer quelques minutes. Servir les escaloppes entourées des champignons.
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