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| Les incontournables |
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Fajitas au poulet
Préparation : 5 minutes Portions : 2 Calories / portion : 369 - 4 oz (125 g) poulet en conserve égoutté, ou 1 poitrine de poulet de 4 oz désossée, cuite à la vapeur et coupée en lanières
- 1 branche de céleri coupée en dés
- 1/2 tasse (125 ml) laitue déchiquetée
- tranches d'oignon rouge hachées
- poivre au goût
- 1 c. à table (15 ml) mayonnaise légère
- 1 pincée de basilic séché
- 2 tortillas *
- 1/2 tomate coupée en tranches fines
Dans un bol, mélanger le poulet, le céleri, la laitue, l'oignon et le poivre. Incorporer la mayonnaise et le basilic. Garnir chaque tortilla de 6 c. à table (90 ml) de la préparation de poulet puis de tranches de tomates, et rouler. * Vous pouvez aussi utiliser 2 pitas de blé entier coupés en deux. Garnir alors l'intérieur de chaque demi-pita de 3 c. à table (45 ml) de la préparation de poulet et de tranches de tomates.
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