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Fajitas au poulet

Préparation : 5 minutes
Portions : 2
Calories / portion : 369

Ingrédients

  •  4 oz (125 g) poulet en conserve égoutté, ou 1 poitrine de poulet de 4 oz désossée, cuite à la vapeur et coupée en lanières
  • 1 branche de céleri coupée en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) laitue déchiquetée
  • tranches d'oignon rouge hachées
  • poivre au goût
  • 1 c. à table (15 ml) mayonnaise légère
  • 1 pincée de basilic séché
  • 2 tortillas *
  • 1/2 tomate coupée en tranches fines

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger le poulet, le céleri, la laitue, l'oignon et le poivre.
  2. Incorporer la mayonnaise et le basilic.
  3. Garnir chaque tortilla de 6 c. à table (90 ml) de la préparation de poulet puis de tranches de tomates, et rouler.
Note
* Vous pouvez aussi utiliser 2 pitas de blé entier coupés en deux. Garnir alors l'intérieur de chaque demi-pita de 3 c. à table (45 ml) de la préparation de poulet et de tranches de tomates.

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