Préparation : 10 min.
Cuisson : 45 min.
Portions : 4
Calories / portion : 244

• 2 tasses (500 ml) de pâte de blé entier
• 1 c.à table (15ml) d'huile de Canola
• 2 tasses (500 ml) de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
• 4 gousses d'ail hachées finement
• 2 c. à table (30ml) de gingembre frais, râpé
• ½ c. à thé (2ml) de sel, de poivre au goût
• 1 ½ tasse (375ml) d'ananas frais ou en conserve, coupé en dés
• 2 tasses (500ml) d'haricots verts parés
• 1/3 tasse (80ml) de bouillon de poulet léger
• 2 c. à table (30ml) de sauce Teriyaki légère
• 3 oignons verts hachés

1. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage, et réserver au chaud.
2. Dans un grand poêlon ou un wok, chauffer l’huile à feu moyen.
3. Ajouter les crevettes et faire sauter de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient rosées. (Réserver dans une assiette)
4. Verser une goutte d’huile dans le poêlon.
5. Ajouter l’ail, le gingembre, le sel et le poivre, et faire suer environ 30 secondes.
6. Ajouter l’ananas et faire sauter 1 minute.
7. Ajouter les haricots verts, les crevettes réservées, le bouillon de poulet et la sauce Teriyaki.
8. Laisser cuire 2-3 minutes