Temps préparation et cuisson: 40 minutes
Portions : 6
Calories / portion : 113 | Ingrédients | - 4 tasses (1 L) bouillon de poulet ou légumes léger
- 2 tasses (500 ml) eau
- 1 oignon coupé en dés
- 3 branches de céleri coupées en dés
- 1 navet pelé et coupé en dés
- 1 tasse (250 ml) brocoli coupé en morceaux
- 1 tasse (250 ml) chou-fleur coupé en morceaux
- 1/2 tasse (125 ml) chou coupé en lanières
- 1/2 tasse (125 ml) champignons coupés en tranches
- 2 courgettes vertes coupées en dés
- 1 tasse (250 ml) petits pois surgelés
- 1 tasse (250 ml) maïs en grains
- 1 pincée de basilic séché
- 1 pincée de thym séché
- 1/2 c. à thé (2 ml) sel
- poivre au goût
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| Étapes | Dans une casserole, porter le bouillon et l'eau à ébullition. Ajouter les légumes (mettre les petits pois et le maïs vers la fin de la cuisson), les herbes, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Savourer.
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